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我が家のキッチンガーデン
P1020122_R.jpg
 

 我が家の裏庭で、今年もキッチンガーデンを楽しんでいます。畑の上の段から、ジャガイモ・モロッコインゲン、下仁田ネギとサニーレタス、ハーブを栽培しています。画面左下にはブルーベリーとスグリ・ズッキーニ・人参・赤カブと続きます。

 作物の種類は多いのですが、少しづつ苗を植えているので、多くの収穫は期待できません。また、肥料は庭に落ちた枯れ葉の腐葉土と薪ストーブからでた灰のみなので、野菜も充分に育ちません。でも、野菜は頑張って育とうと努力するせいか、スーパーの野菜よりおいしく出来ている気がします。

 サニーレタスは7株栽培していますが、茎の下部から少しづつ葉を切り取っていくと、茎が伸び上のほうに葉が育ってゆきます。この収穫方法だと、7株でこれから夏の間ほぼ毎日2人で新鮮なサラダを食べ続けられます。ベランダなどにプランターを2個置いて栽培すれば、同じように収穫できます。試してみては如何ですか。


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日常 | 10:31:56 | トラックバック(0) | コメント(2)

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